Ascoli Piceno, cuore delle Marche, ha ospitato questa settimana Joe Bastianich, il noto imprenditore e giudice di MasterChef, per le riprese di una nuova puntata di Foodish, il format dedicato alla scoperta delle eccellenze gastronomiche italiane. Insieme a lui il regista teatrale, attore, conduttore televisivo e conduttore radiofonico Pino Strabioli.
Il fritto misto all’ascolana
Il protagonista della puntata si è subito immerso nella tradizione locale, cimentandosi nella preparazione del celebre fritto misto all’ascolana, piatto simbolo della città e delle Marche. Tra olive ascolane, verdure e carni selezionate, Bastianich ha potuto assaporare un’autentica esperienza culinaria, raccontando al pubblico segreti e curiosità legate alla storia del piatto.
La puntata, ricca di dettagli sulla cultura gastronomica ascolana, mira a valorizzare il patrimonio enogastronomico locale, mostrando come tradizione e innovazione possano incontrarsi nel piatto. Il fritto misto all’ascolana, con la sua croccantezza unica e i sapori genuini, rappresenta un simbolo di eccellenza italiana, apprezzato non solo a livello nazionale, ma anche internazionale.
La promozione della cucina italiana
Joe Bastianich, attraverso Foodish, conferma ancora una volta il suo impegno nella promozione della cucina italiana, portando alla ribalta piatti tradizionali, prodotti tipici e storie di artigiani locali, che rendono l’Italia un vero e proprio paradiso gastronomico.
Il vincitore
La serata per il miglior fritto misto all’ascolana è stata vinta da Villa Cicchi.
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