Torino celebra la cucina latino-americana
“La cucina latino-americana è un abbraccio tra culture: il calore del sole tropicale, la profondità delle tradizioni indigene e la passione della terra, tutto in un solo boccone.” Giovedì 23 aprile, Torino si accende di colori e sapori dell’America Latina, grazie all’evento America Latina Food Fest, che riunisce i migliori ristoranti latino-americani della città in un’unica serata speciale.
Un viaggio tra piatti e tradizioni
Ogni chef proporrà una degustazione rappresentativa del proprio Paese e della propria storia culinaria. Dal ceviche peruviano alle empanadas argentine, dai tacos messicani alla feijoada brasiliana, fino alle arepas venezuelane, il pubblico potrà assaporare un mosaico di culture gastronomiche in un’esperienza unica, che unisce identità, qualità e passione.
Contest speciale: il pubblico come giuria
I visitatori potranno scegliere 5 o 10 piatti a seconda del carnet acquistato e partecipare attivamente a un contest gastronomico. Ogni piatto assaggiato darà diritto a un gettone da inserire nell’urna per votare il proprio ristorante preferito. Parallelamente, una giuria tecnica di esperti valuterà i piatti secondo criteri di gusto, equilibrio, creatività, estetica e storytelling.
La giuria è composta da:
- Fabrizio Accatino – giornalista, La Stampa TorinoSette
- Giulia De Sanctis – giornalista nazionale food & beverage
- Rosalia Imperato – giornalista, fondatrice Morsi magazine
- Valentino D’Agostino – content creator gastronomico, Instagram imbiund
Protagonisti e ristoranti partecipanti
Alcuni dei protagonisti della serata:
- EL BESO – Cucina Messicana
- CARRIBEAN BISTROT – Cucina Venezuelana
- TAQUERIA EL BESO – Street Food Messicano
- KAY – ESSENZA PERUVIANA – Cucina Peruviana
- ALPI EMPANADAS – Cucina Argentina
- LA ISLA – Cucina Cubana
- MAMASITA – Cucina Messicana
- EL TIKI by LAZO – Cucina Messicana
- TAQUERIA EL PASTOR – Street Food Messicano
Biglietti e modalità di accesso
I biglietti sono acquistabili sul sito ufficiale To Be Events:
https://shop.tobevents.it/event/americalatinafoodfest/
Prezzi prevendita:
- 5 piatti: 20€
- 10 piatti: 30€
Prezzo in loco (fino a esaurimento posti): 40€
Sono previsti slot orari (ore 19, 20 e 21) per facilitare l’accesso; i posti sono liberi e la prenotazione obbligatoria. Il biglietto è cedibile a terzi previa comunicazione.
Un’esperienza tra gusto e cultura
Pier Rosito, CEO di To Be Experience, dichiara:
“La cucina latino-americana sta vivendo un vero boom globale, grazie a ingredienti autentici, tecniche ancestrali e una fusione vibrante di sapori. L’evento permetterà di viaggiare tra i sapori del Sud America senza lasciare Torino.”
L’America Latina Food Fest promette così una serata all’insegna di degustazioni, convivialità e cultura gastronomica, unendo divertimento e scoperta per tutti gli appassionati di cibo autentico.